6z67c

Uma dieta balanceada rica em nutrientes fundamental para a manuteno da sade de qualquer pessoa. E quando se trata de quem est convalescendo de alguma doena ou em tratamento, o cuidado com a alimentao precisa ser ainda maior. No Hospital Regional Pblico do Maraj, em Breves, uma iniciativa sustentvel vem trazendo bons resultados e auxiliando a evoluo positiva do quadro de sade de pacientes. da horta orgnica instalada em um espao de 180m do terreno do HRPM que sai boa parte dos ingredientes usados no preparo das refeies dirias servidas aos colaboradores, usurios e acompanhantes.

Mantida desde 2012, a horta coberta abriga uma variedade de legumes e verduras que so cultivadas totalmente livres de agrotxico. O cuidado com a plantao vai desde o preparo do solo at a escolha das sementes, trabalho esse que conta com a experincia dos auxiliares de servios gerais Antnio Pereira dos Santos e Enivaldo Gomes Batista. Os dois dividem as tarefas na rea.

Logo pela manh, eles comeam o servio de coleta dos vegetais como alface, coentro, couve, pepino, berinjela, tomate, abbora, chicria, pimenta, hortel e cebolinha. Me sinto muito em feliz em proporcionar, com meu trabalho, uma melhor alimentao aos pacientes e colegas. Tudo o que produzido aqui 100% natural e cuidado com muito amor. Por isso delicioso e saudvel, diz.

De acordo com a nutricionista do Setor de Nutrio e Diettica (SND), Renata Feio, as refeies so complementadas com algumas frutas vindas da capital, mas adianta que na horta tambm j so cultivadas melancia, banana e erva cidreira.

Apesar de todo cuidado na manuteno da horta e no preparo das refeies, ainda h quem tenha certa resistncia aos legumes e verduras. Trabalhamos muito a questo da reeducao alimentar, especialmente junto s crianas, para estimular hbitos mais saudveis nos pequenos, conta Renata, explicado que naquela regio a alimentao se baseia principalmente no consumo do aa associado a alguma protena, como peixe e charque.

Por isso, notadamente em crianas que am pela internao hospitalar e se deparam com uma alimentao diferente, rica em frutas e vegetais, h um certo estranhamento. Para reverter essa situao, a equipe do Hospital Regional do Maraj promove testes de aceitabilidade.

Muitos pacientes j avisam previamente que no gostam de legumes e verduras, ento a Nutrio Clnica faz todo um trabalho de conscientizao at a aceitao do alimento. Geralmente, as crianas so mais fceis de convencer, diz Renata, destacando que os adultos tambm so resistentes, mas acabam apreciando o cardpio por entender que isso vai contribuir para melhora do seu quadro de sade. A, partir do momento que descobrem que o que esto comendo produzido ali, am a dar mais importncia nas refeies que so oferecidas.

J o diretor executivo do hospital, Joaquim Fonseca, no esconde o orgulho com a experincia bem sucedida da horta orgnica do HRPM. Manter esse servio uma prioridade e um compromisso que temos com a sustentabilidade e com a preservao do meio ambiente, e com a prpria vida, refletida na sade de nossos pacientes e colaboradores.

Servio: O Hospital Regional Pblico do Maraj est localizado na Avenida Rio Branco, n 1.266, Centro. Fone: (91) 3783-2140 // 3783-2127.

Fonte: AGPA.